Det kan være svært at finde julestemningen i Manly, når termometeret står på 25 grader -- vel at mærke klokken syv om aftenen ude på balkonnen. I går havde vi inviteret en masse folk over til julefrokost. Jeg stod for at lave glögg og sildemadder. Gæsterne guffede ikke mindre en 48 sildemadder med karrysalat i sig. Senere fik vi frikadeller og risalamande. Peter Tuthill fra fysik stod for at lave en herlig isdessert på 2 minutter! Den blev lavet fra grunden med æg, youhurt, mango og passionsfrugter ved hjælp af flydende nitrogen (-200 grader C).

Billedet her er taget nede i gågaden i Manly. Bemærk skiltet der siger: "Merry Christmas! The lights on the tree are solar powered!" Ja, det kan være svært at få julestemningen helt med her i december.