Glædelig jul!

Man kan sagtens holde jul i 30 graders varme! De sidste par dage har vi haft travlt med at pynte juletræet. I dag er Malene er i gang i køkkenet med at forberede forskellige specialiteter fra Danmark: Ris a la mande, frikadeller og rødkål. Jeg står for flæskestegen, der er mit speciale: Tyve års erfaring og praktisk talt ingen dårlige anmeldelser!

I eftermiddag kommer forskellige venner og arbejdskolleger forbi lejligheden for at smage på vores dejlige julemad! Det bliver nok lidt specielt at tygge sig gennem en fed steg og brune kartofler, når det er varmt udenfor! Men vi må lukke øjnene og drømme om kulde og mørkt vejr.

Det har været nogle spændende måneder, siden vi flyttede til Sydney i oktober. Vi har fået en dejlig lejlighed med en fantastisk udsigt, og vi bor nu tæt ved universitetet og byen. Det ser ud til, at Malene kan begynde at arbejde fra slutningen af januar eller februar. Det bliver på universitetshospitalet "Royal Prince Albert" (RPA). Hun har allerede charmeret sig ind på afdelingen, så i denne weekend var vi en tur med dermatologerne fra RPA i "Hunter Valley" nord for Sydney. Det er et af de største vindistrikter i Australien; vi fik smagt på hen ved tredive vine og er nu (næsten) conissieurs udi druerne semillion og shiraz, der klarer sig bedst med Australien specielle vejr og den vulkanske og sandede jordbund.

Vi blev i Hunter Valley i fire dage. Vi var ude at ride i et par timer. Malene er jo temmelig hestevant og er vokset op i en stald, mens jeg stadig anser dem som "glubske rovdyr" - et udtryk Leif Panduro brugte i "Fejltagelsen". Jeg har først nu fundet ud af, at de fleste hesteracer ikke er kødæddende. Det er faktisk meget sjovt at sidde på ryggen af et 600 kg dyr, der mest består af toptrænede muskler, der bliver drevet fremad af 80% hestosteron og 20% adrenalin fuldblods. Heller ikke da en wallaby pludselig kom hoppende ned langs markvejen. Wallabies er noget mindre en de røde kænguruer; de bliver henholdvis 1.5 og 2.0 meter høje.

På vej hjem kørte vi forbi Port Stevens, der ligger ude ved fjoden nord for Newcastle (to timer i bil fra Sydney). Vi tog med et lille skib ud på fjorden for at se delfiner. Og minsandten om ikke de lejesyge delfiner sprang op af vandet lige foran båden. Der skulle også være pingviner, havskildpadder og nurse sharks i fjorden, men de er vist meget fredelige. Måske vi skal have snorkeludstyrret med næste gang.

Vi holder nytår i Coonabarabran, hvor Siding Spring observatoriet ligger. Vi skal observere stjernen Procyon i to uger. Fem andre observatorier rundt omkring i verden vil samtidig observere Procyon, så når vi går i seng tager nogle andre over i USA og derefter Europa. Jeg skriver "vi", for Malene skal med som min personlige assistent.

Godt nytår!

Hans & Malene

1. Jens Bruntt21-12-2006 09:02:18
Homepage: http://www.jens.bruntt.dk

Tak for kortet
Ha' en rigtigt god jul begge to.

---

2. BoJay21-12-2006 12:02:52
Homepage: http://bo.prall.dk

Glædelig Jul Hans og Mal!
1000 tak for kortet og jeg håber ikke I dør af nostalgisk hjemve den næste uges tid.

Husk at brune kartofler ikke laves med sovsekulør direkte på panden - for så kan det godt være der kommer (endnu en) kritisk mad anmeldelse

og godt nytår - vi ses i 2007
kh. Bo

---

3. Lasse21-12-2006 14:45:11
Homepage: http://www.abovethelaw.com

Glade Dajli'e jul der nede i varmen. Jeres lejlighed ser sgu ud til at v■re bomben! Der gad man godt bo.

Og husk, brune kartofler laves heller ikke med brun farin...Det gik jo ikke s■ godt sidst. *nudge* *nudge* ;)

Vi ses p■ Roskilde 2007 til ren Viking Power, hvis ikke f■r!

---

4. Rikke V21-12-2006 14:50:13

K■re danskere i Australien!

Tak for det fantastisk gode jule kort! Jeg h■ber I nyder varmen, vi g■r rundt i gr■ vejr og pr■ver at v■re i jule stemning...
H■ber I har modtaget pakken? er ikk specielt interesseret i at se den i DK igen...
Gl■delig jul,
K■rligst Rikke V

---

5. karen bruntt09-01-2007 13:35:58
Homepage: http://karenbruntt.blogspot.com/

Hej Hans

Hvor ser det dejligt ud i Australien. Her er det gr■t i gr■t.

Jeg er ved at pr■ve at finde ud af hvad en blog g■r ud p■ fordi jeg skal bruge det i min undervisning.

Husk Jens■f■s■dag p■ torsdag og hils Malene.
KH karen

---